- Saveurs et terroir
Savoie Mont Blanc, territoire gourmand
8 fromages A.O.P/I.G.P
Vous reprendrez bien un peu de fromage ? C'est la star incontestée des repas tout au long de l'année. Fondu en hiver, en tranches dans le sac à dos l'été, et toujours en bonne place dans le coeur des savoyards.
Les fromages de SavoieDéguster les fromages, c'est bien. Aller à la rencontre des producteurs et découvrir les secrets de fabrication, c'est encore mieux. La Route des Fromages sillonne les vallées et les alpages de Savoie Mont Blanc et propose des haltes dans les exploitations agricoles, les fromageries, les caves d'affinage... Instructif et gourmand !
Vélo et fromages
Quand l'itinérance s'associe à la dégustation de produits locaux, cela donne cinq circuits à vélo mêlant effort et réconfort !
Bonnes recettes
Vous avez rapporté du fromage de votre dernier séjour en Savoie Mont Blanc ? On vous livre les meilleures recettes pour bien le cuisiner et épater vos convives.
Balades Terroir
Ils sont agriculteurs, restaurateurs, MOF... et ont tous un point commun : la passion. Découvrez leur portrait en vidéo
Les Vins de Savoie
Fortes d’un territoire favorable à la culture de la vigne, la Savoie et la Haute-Savoie produisent des vins rouges, blancs, rosés et effervescents de grande qualité.
Découvrir les Vins de SavoieLa culture de la vigne est ancienne et le plus ancien cépage connu, le vitis allobrogica remonte au 1er siècle. Au Moyen-Age, c'est l'Eglise, par l'entremise des moines, qui permit l'essor de la viticulture en Savoie. Aujourd'hui, le territoire affiche 23 cépages et 3 AOC, hissant les Vins de Savoie à la hauteur des meilleurs crus.
Vignobles & Découvertes
En Savoie Mont Blanc, on peut randonner en montagne ou dans le vignoble, et vouloir visiter des caveaux et des musées ! Deux territoires savoyards, Coeur de Savoie et Vignoble de Savoie Aix-les-Bains Riviera des Alpes sont labellisés Vignobles et Découvertes.
Les vignes héroïques
Sur les flancs du massif des Bauges, les pentes peuvent atteindre 70%.
Découvrir en imagesSuivez la route
Découvrez les vignobles de Savoie et Haute-Savoie en suivant la route des Vins ou la route des vignobles alpins.
En chemin, arrêtez-vous chez les producteurs
Les Pommes et Poires de Savoie
En Savoie Mont Blanc, les vergers bénéficient d’un climat particulier parfaitement adapté à la culture des fruits, qui poussent lentement en puisant le meilleur du terroir.
Pommes et Poires de Savoie IGP
Recettes
Bien sûr il y a les plats traditionnels au bon goût de fromage. Mais pas seulement. En Savoie et Haute-Savoie, les produits d'exception permettent de concocter de délicieuses recettes.
Toutes les recettes