- Saveurs et terroir
Savoie Mont Blanc, territoire gourmand
8 fromages A.O.P/I.G.P
Vous reprendrez bien un peu de fromage ? C'est la star incontestée des repas tout au long de l'année. Fondu en hiver, en tranches dans le sac à dos l'été, et toujours en bonne place dans le coeur des savoyards.
Les fromages de SavoieDéguster les fromages, c'est bien. Aller à la rencontre des producteurs et découvrir les secrets de fabrication, c'est encore mieux. La Route des Fromages sillonne les vallées et les alpages de Savoie Mont Blanc et propose des haltes dans les exploitations agricoles, les fromageries, les caves d'affinage... Instructif et gourmand !
Les Vins de Savoie
Fortes d’un territoire favorable à la culture de la vigne, la Savoie et la Haute-Savoie produisent des vins rouges, blancs, rosés et effervescents de grande qualité.
Découvrir les Vins de SavoieLa culture de la vigne est ancienne et le plus ancien cépage connu, le vitis allobrogica remonte au 1er siècle. Au Moyen-Age, c'est l'Eglise, par l'entremise des moines, qui permit l'essor de la viticulture en Savoie. Aujourd'hui, le territoire affiche 23 cépages et 3 AOC, hissant les Vins de Savoie à la hauteur des meilleurs crus.
Les Pommes et Poires de Savoie
En Savoie Mont Blanc, les vergers bénéficient d’un climat particulier parfaitement adapté à la culture des fruits, qui poussent lentement en puisant le meilleur du terroir.
Pommes et Poires de Savoie IGP