Le Bouchon Eric

Le restaurant est situé dans la vieille ville d'Annecy.
Notre philosophie et notre approche du métier de restaurateur se résume dans une formule :
- L'ambiance
- La qualité du service et de l'accueil
- La qualité des plats

Le concept du restaurant est basé sur l'esprit des "Bouchons Lyonnais" avec une cuisine semi gastronomique, une ambiance chaleureuse, où l'on déguste des plats typiques de la région du Beaujolais sur la base de produits locaux.
La carte des vins est composée des différentes appellations des vins de Savoie et du Beaujolais avec un mariage heureux des cépages.
Les fournisseurs du restaurant sont locaux et leurs produits de grande qualité.
La carte du restaurant est traduite en anglais.