• Restaurant

Canailles

Artisan Restaurateur Engagé, voici la promesse de Canailles.

Restaurant Canailles Chamonix-Mont-Blanc

À propos

Chamonix-Mont-Blanc (74400)
Chef : Martin Berger
Animaux acceptés
  • Propose des plats "fait maison"
  • Cuisine traditionnelle française

Inspiré des bouchons lyonnais, vous pourrez déguster les oeufs en meurette, une quenelle de Brochet sauce crustacés, la fameuse andouillette de Lyon à la fraise de Veau de la Maison Bobosse et des desserts où les pralines roses trouvent très souvent leur place...

Bouchon lyonnais mais pas seulement! L'engagement est de se fournir directement auprès de producteurs bien sélectionnés et surtout de travailler avec des produits de saison.

Vous pourrez découvrir un magnifique agneau fermier de Sallanches, de la volaille de Bresse du domaine de la Pérouse et nombre de plats fiers représentants de la tradition culinaire française.

La liste n'est pas exhaustive et la carte se renouvelle au fil des saisons. Inutile de chercher de la tomate en janvier et des cerises en décembre ...

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    Accueil

    Animaux acceptés
    Langues parlées : Français

    Ouverture

    Du 23/12/2023 au 30/04/2024
    Ouverture le lundi, samedi et dimanche de 12h à 13h30 et de 19h à 21h. Le jeudi et vendredi de 19h à 21h.
    Fermé mardi et mercredi.

    Services
    • Animaux acceptés
    • Accès Internet Wifi
    • Restauration
    • Plats à emporter/Plats cuisinés

    Accès

    350 rue Joseph Vallot 74400 Chamonix-Mont-Blanc

    Attention ! En mai et juin le restaurant des Canailles vous accueille autour d'un barbecue sur la terrasse de l'hôtel des Cosmiques situé 37, impasse des Rhododendrons à Chamonix

    • Accessible en fauteuil roulant en autonomie
    Information mise à jour le 11/03/2024 par Office de Tourisme de la Vallée de Chamonix-Mont-Blanc