Nous proposons en semaine, jusqu'au vendredi midi un menu du Marché à 22 € (3 plats).
Le Chef compose à coté une Ardoise très évolutive en fonction des produits de ses producteurs mais surtout dans le respect des saisons.
Notre carte est réduite afin de vous assurer des produits frais et toujours dans le respect de leur saisonnalité.
L'Ardoise du moment est disponible sur demande auprès de la réception: info@hotel-beauregard.com ou par téléphone: 04 50 52 40 59
Le budget moyen pour un repas 3 plats est de 45 € par personne, hors boissons.
Notre restaurant est idéal pour l'organisation de vos évènements professionnels et/ou familiaux.
Nous vous proposerons des prestations sur-mesure en fonction de vos attentes: e.villard@hotel-beauregard.com
- Restaurant
La Boussole
Le restaurant "la Boussole" vous propose une cuisine savoureuse et raffinée élaborée au rythme des saisons. Le Chef, Thomas Streit, travaille uniquement des produits de l'agriculture française et principalement de circuits courts.
À propos
- Cuisine bio
- Poisson
- Cuisine végétarienne
- Cuisine gastronomique
- Equipements développement durable
- Gestion des déchets
- Géothermie
- Récupérateurs d'eau de pluie
Depuis 2019, nous proposons, l'eau zéro kilomètre avec la fontaine Aquachiara. Eaux micro-filtrée sur place.
Nos déchets verts et nos huiles sont recyclés par des organismes spécialisés.
Nous travaillons avec des producteurs locaux pour beaucoup de produits et exigeons une fabrication française pour les autres produits que nous ne trouvons pas sur place.
1 apéritif offert accompagné d'une planche de tapas savoyarde pour chaque porteur de badge.
Tarifs
Menu adulte : de 45 à 60 €
Menu enfant : de 15 à 18 €
Plat du jour : 17 €.
Accueil
Ouverture
Du 01/01 au 31/03 et du 01/11 au 31/12.
Fermé le dimanche.
Du 01/04 au 31/10, tous les jours.
- Restaurant bistronomique
- Equipements développement durable
- Gestion des déchets
- Géothermie
- Récupérateurs d'eau de pluie
Accès
50 m du lac
- Accessible en fauteuil roulant avec aide
