• Hôtel - Restaurant

BFire by Mauro Colagreco

Cultiver le goût de l'excellence et mettre en scène une cuisine au feu de bois inventive, délicate et inspirée sont les maîtres mots du BFire by Mauro Colagreco. Une carte à découvrir qui surprendra les palais les plus exigeants.

Hôtel - Restaurant BFire by Mauro Colagreco Courchevel

À propos

Courchevel (73120)
Chef : Mauro Colagreco
  • Poisson
  • Cuisine sud-américaine
  • Propose des plats "fait maison"
  • Spécial viande

B pour Barrière, Fire pour la cuisine au feu de bois. Ce concept de restauration, imaginé par le Grand Chef Mauro Colagreco pour Barrière, est inspiré de ses racines.

Le feu et les braises de la cuisson sont les couleurs ardentes ou tamisées de la cuisine que j'ai connue dès mon enfance en Argentine. Le feu maîtrisé sait révéler les saveurs et nuances des viandes, poissons, légumes et des fruits" explique ce chef novateur à la tête de plusieurs restaurants dont le Mirazur à Menton, 3 étoiles au Guide Michelin, 1er restaurant au monde selon le classement The Worlds 50 Best restaurants 2019.

Des accords mets-Vins ont été également imaginés par le Chef Mauro Colagreco pour sublimer les saveurs et vous faire vivre une expérience gastronomique inoubliable.

Cultiver le goût de l'excellence et mettre en scène une cuisine au feu de bois inventive, délicate et inspirée sont les maîtres mots du BFire by Mauro Colagreco.

Une carte à découvrir, qui surprendra les palais les plus exigeants.

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    Tarifs

    A la carte : de 18 à 190 €
    Bouteille d'eau : 15 €
    Café : 8 €
    Vins : de 90 à 1 450 €.

    Modes de paiements acceptés : American Express, Carte bancaire/crédit, Espèces, Virement, Paiement en ligne

    Accueil

    Langues parlées : Anglais, Français, Russe, Arabe

    Ouverture

    Du 10/12/2021 au 10/04/2022, tous les jours de 19h30 à 22h30.

    Services
    • Accès Internet Wifi
    Équipements
    • Terrasse
    • Toilettes
    • Parking
    • Restaurant
    • Chaise bébé
    Activités
    • Animations de soirées

    Accès

    422 rue de Bellecôte Hôtel Barrière les Neiges Courchevel 1850 73120 Courchevel

    • Accessible en fauteuil roulant en autonomie

    En savoir plus

    Information mise à jour le 25/03/2022 par Courchevel Tourisme