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La Bâthie

Alpage de Bellachat

Contact

Col de la Bâthie

73540 La Bâthie

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Tél. : 06 11 48 75 49

Tél. : 06 16 40 94 22 (Demande de renseignements de préférence par SMS)

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APIDAE

Information mise à jour le 11/05/2021 par Maison du Tourisme du Pays d'Albertville

Sur les hauteurs de la Bâthie, Jean-François et son équipe vous propose de découvrir le travail en alpage (traite des vaches, fabrication du Beaufort...). Vente sur place de Beaufort et de sérac (selon disponibilité des bergers).

Vente à l’alpage : de mi-juin à fin septembre, tous les jours de 10h à 12h et de 15h à 19h (selon les disponibilités des alpagistes)

Ouvert en été uniquement.

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Tarifs

Accès libre. Pas de réservation.

Moyens de paiement

  • Chèque

Visites

Visites individuelles

  • Libres en permanence
  • Guidées sur demande

Visites groupées

  • Libres sur demande
  • Guidées sur demande

Visite : de mi-juin à fin septembre, tous les jours, excepté de 12h à 15h (selon les disponibilités des alpagistes).

Visite non contractuelle : pas de durée quantifiée mais des explications du savoir-faire local concernant la traite et la fabrication sous forme d'échange. À titre indicatif, la traite dure environ 2h/2h30, tout comme la fabrication.


Langues parlées

  • Français

Panneaux d'information

  • Français

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Ouverture

Du 20/06 au 30/09, tous les jours.
Fabrication de 7h à 10h et de 17h30 à 20h. Pour les plus courageux, vous pouvez découvrir aussi la traite des vaches de 5h à 7h et de 15h30 à 17h !.

Type(s) de produit(s)

Fromage et produits laitiers

Appellation d'origine controlée

AOP Beaufort : Le cahier des charges que s'imposent les producteurs est contraignant. Les 2 principales règles sont : le lait doit provenir exclusivement de vaches Tarine et Abondance dont la production ne doit pas excéder 5000 kg par an et par vache. L'alimentation des vaches doit être uniquement composée de foin et d'herbe pâturée en ration de base. L'utilisation d'ensilage est interdite. La complémentation est limitée et fait l'objet d'une étroite surveillance. Les principales autres règles sont la zone géographique de fabrication délimitée aux vallées du Beaufortain, de la Tarentaise, de la Maurienne et à une partie du Val d'Arly.

Accès


Accès voiture : De la Bâthie, prenez la D65 en direction de route de Mondon. Continuez sur la route de Mondon puis prenez la route forestière de La Ravoire et continuez sur la route forestière de Bellachat. Arrêtez-vous au parking au niveau de la barrière. En voiture, 16km en 45 minutes. Départ randonnée : L'alpage est à 7 minutes à pied, continuez la route forestière et tournez à gauche. L'alpage est juste au-dessus du parking.


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Animaux acceptés

Langues parlées

  • Français

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Croisière sur le lac Léman et vue sur le château d'Yvoire © SavoieMontBlanc-Monica Dalmasso

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