- Recettes
Moelleux au chocolat aux Poires de Savoie
Ingrédients
- 100 g de beurre de Savoie
- 100 g de chocolat
- 3 oeufs
- 2 Poires de Savoie
- 8 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 5 cuillères à soupe de farine
- 1/2 paquet de levure chimique
Réalisation
- Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. Pendant ce temps, battez les œufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le mélange chocolat/beurre fondu, la farine, le sel et la levure pour former une pâte fluide.
- Versez la pâte dans un moule beurré. Coupez les Poires de Savoie en lamelles et disposez-les sur la préparation.
- Mettez au four à 170°C pendant 30 min.