Un événement prestigieux qui met en valeur la gastronomie, les professionnels des métiers de bouche locaux et les producteurs chablaisiens.
Participez à divers ateliers, animations gourmandes et cours de cuisine et profitez ainsi du savoir-faire des chefs pour développer vos compétences en matière de cuisine ou d'œnologie.
Assistez au grand concours international des écoles hôtelières ou concourez au championnat du monde du Chablais de la rissole !
Nouveauté 2023 : Le challenge des Mains d'Or ; un concours avec différentes épreuves autour de la pâtisserie réservé aux élèves apprentis pâtissiers chocolatiers de la région.
Evénement phare de ce festival : le restaurant éphémère caritatif au Pôle Culturel de la Visitation, une soirée gastronomique concoctée par les restaurateurs, artisans, métiers de bouche et commerçants locaux de Thonon.
Venez soutenir votre bar / brasserie favorite à l'occasion de la course des filles et garçons de café dans les rues du centre-ville.
Partez à la découverte des rues piétonnes et des traditions gastronomiques de Thonon lors de visites gourmandes.
Vivez une expérience gastronomique unique avec le concept Dinner in the Sky : un véritable restaurant dans les nuages, surélevé par une grue à plusieurs mètres du sol, vous dégusterez des mets d'exceptions cuisinés sous vos yeux.
Le temps du week-end profitez du marché des producteurs d'excellence et (re)découvrez tous les plaisirs des produits du terroir.
Un petit creux ? Des food truck seront également présents et vous proposeront une solution de restauration rapide, une cuisine de qualité et de saison.
Un programme savoureux mêlant partage et bonne humeur en présence de chefs de renom et d'artisans passionnés organisé par l'Office de Tourisme en partenariat avec la ville de Thonon.

- Culture, Distractions et loisirs
Toques en Chablais - Festival International de Gastronomie

Toques en Chablais, le festival international de gastronomie revient cet automne pour une nouvelle édition avec comme invité d'honneur : La Pâtisserie !

Culture, Distractions et loisirs Toques en Chablais - Festival International de Gastronomie Thonon-les-Bains
À propos
Tarifs
Accès libre. Cours de cuisine, ateliers, soirée caritative, repas Dinner in the Sky : Payant (Renseignements à l'Office de Tourisme de Thonon).
Accueil
Dates
Du mercredi 11 au dimanche 15 octobre 2023.
Au programme
- Culture (+1)
Dinner in the Sky® by Thonon
- Culture (+1)
Déjeuner in the Sky by Hubert CHANOVE* "Le Refuge des Gourmets" Machilly
- Culture (+1)
Dîner in the sky à 6 mains by Michel ROTH* MOF et Danny KHEZZAR finaliste Top Chef 2023 "Bayview, Président Wilson" Genève et Philippe RIGOLLOT MOF "Pâtisserie RIGOLLOT" Annecy
- Culture (+1)
Déjeuner in the Sky by Stéphane BURON** MOF "Le Chabichou" Courchevel
- Culture (+1)
Goûter in the Sky à 4 mains by Christian CAMPRINI MOF "Chocolaterie CAMPRINI" Valbonne, Cannes et Lilian BONNEFOI "Pâtisserie BONNEFOI" Antibes
- Culture (+1)
Brunch in the Sky by Bernard BUGNET "La Brasserie du Belvédère"
- Culture (+1)
Brunch in the Sky by Marie et Donatien HAU "Poissonnerie Marie & Donatien"
- Culture (+1)
Goûter in the Sky by Jérôme CHAUMONTET "Chaumontet & Co"
- Culture (+1)
Dîner in the Sky by Melody REMY "La Brasserie du Général" et Francesco SANTIN** chef consultant de la Maison Bocuse
- Culture (+1)
Apéro in the Sky by Frédéric ROYER "Fromagerie Boujon" et la Brasserie du Mont-Blanc
- Culture (+1)
Visite guidée gourmande
- Culture (+1)
Brunch in the Sky by Nicolas VERDIER "Ô Vent d'Anges"
- Culture (+1)
Goûter in the Sky by Sébastien LESAGE "Pâtisserie chocolaterie LESAGE" Annemasse
-
Cours de pâtisserie avec Valérie TEXIER "La Souris Verte"
-
Cours de cuisine avec Gaëlle MORAND "Saveur Bohème"
-
Cours de cuisine avec Corentin KERCKHOVE, chef à domicile
-
Cours de pâtisserie avec Jonathan D'HAESE "Hôtel Royal Palace - Evian Resort"
-
Cours de cuisine avec Yves DELANNOY "Nomadecook"
- Culture (+1)
Dîner in the sky à 4 mains by Franck DEROUET*** et Thomas LORIVAL "Le Clos des Sens" Annecy-le-Vieux
-
Cours de cuisine avec Bruno GORI "Brasserie St Jean"
-
Cours de pâtisserie avec Ludovic MEARY "Pâtisserie Meary"
-
Cours de cuisine avec Rajiv SHRESTHA "Aloft Kathmandu Thamel" Népal
-
Cours de pâtisserie avec Julien COGNET "L'Atelier des Pains"
-
Cours de cuisine avec Lucas DUMELIE "Séchex Nous"
Contacts
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