Les fours ont perdu leur importance à partir du milieu du 19e siècle (baisse de la céréaliculture familiale, disparition des moulins).
Aujourd’hui, on assiste à renouveau des fours à pain. Peu à peu, ils redeviennent un lieu de sociabilité et de convivialité. Ce lieu retrouve sa fonction de rencontre et d’échange.
- Site et monument historiques
Four à pain de Saint-Georges-d'Hurtières
Le four à pain de St Georges d'Hurtières était un lieu de rencontre, un des points forts du village, un lieu d’échange. On se réunissait au four pour faire le pain mais aussi pour discuter...
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