Hôtel - Restaurant

Restaurant Biõz

Une cuisine bistronomique, inventive et raffinée, des plats frais et gourmands mettant en valeur les produits locaux. Convivialité, générosité et plaisir pour un dîner d'affaires, en amoureux ou un brunch en famille.

Hôtel - Restaurant Restaurant Biõz Aix-les-Bains

À propos

Aix-les-Bains (73100)

Animaux acceptés

Cuisine traditionnelle française
Propose des plats "fait maison"

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Equipements développement durable
Gestion des déchets

En cuisine, nous privilégions les produits frais, de saison et de producteurs locaux, et nous cultivons un potager pour les herbes aromatiques.
Nous collectons et recyclons les huiles alimentaires ainsi que les graisses alimentaires grâce à nos bacs à graisse.
Nous avons installé des ruches dans le parc du Domaine pour le plus grand plaisir de nos abeilles qui peuvent pleinement profiter de nos arbres, pour contribuer à la biodiversité et pour nos clients qui se régalent dans les recettes du Restaurant !

Portrait

Notre Chef Cédric Szajnerman a imaginé une cuisine bistronomique, inventive et raffinée, des plats frais et gourmands mettant en valeur les produits locaux. Convivialité, générosité et plaisir pour un dîner d'affaires, en amoureux ou un brunch en famille.

Tarifs

Menu groupe : Nous consulter.

Modes de paiements acceptés : Chèque, Titre Restaurant, American Express, Carte bancaire/crédit, Espèces, Carte Ticket Restaurant, Monnaie locale, Chèque-Vacances Classic

Accueil

Animaux acceptés

Langues parlées : Anglais, Français

Langues de documentation : Français

Aix, restaurants - [cuisine traditionnelle]

Ouverture

Ouverture du mardi au samedi de 19h à 22h. Le dimanche de 11h30 à 15h. Fermé lundi midi, lundi soir, mardi midi, mercredi midi, jeudi midi, vendredi midi, samedi midi et dimanche soir.

Services