Bistrot Machet

Nouveau challenge pour le chef étoilé du restaurant le Farçon (1* Michelin) : Julien Machet ouvre son bistrot à Courchevel La Tania. Cet hiver, le Bistrot Machet a fait ses premiers pas avec la vente à emporter de ses cocottes concoctées par Udrea Andreï : blanquette de veau, potée savoyarde, pot au feu de bœuf graissé de foie gras, épaule d’agneau française, etc. Le crédo de cette nouvelle référence culinaire de Courchevel La Tania : une cuisine de cuisinier, du « bon manger », en toute simplicité.