Le Vallon d'Etache

Partis à l’heure à laquelle la rosée laisse encore trainer ses gouttelettes sur le tapis forestier, vous êtes rapidement caressés par les premiers rayons de soleil matinaux. Sur un sentier qui se faufile progressivement à travers bois, votre pas est rythmé par le son fluide et discret du ruisseau d’Étache. Vous devinez les pieds de fraises des bois et de framboises sauvages. Si la saison le permet, vous improviserez une petite dégustation. Tant de luxe ne fait pas oublier que vous partagez l’espace avec les troupeaux d’alpages souvent clôturés. Après avoir pris soin de refermer les portillons sur votre passage, vous ressentez soudain la magie des grandes cembraies d’altitude. Penchez-vous de plus près sur les pins cembros. Besoin d’une astuce pour les reconnaitre ? Leurs aiguilles vert foncé longues et si douces se regroupent par cinq en petits bouquets. Oh ! Le grand bec d’Étache surgit déjà au loin. Une pause à la ferme d’Étache, et vous vous dites que cette fois c’est fait… vous avez percé le secret du vallon. Un mariage de terroir et de nature s’ouvre à vous.