Depuis 2018, nous produisons des bières biologiques, artisanales et responsables : bières blanche, blonde, ambrée, IPA, triple. Nous avons aussi dans notre gamme de l’eau de vie de bière ainsi que de la limonade pour les petits et grands enfants.
Notre production est également disponible dans de nombreux magasins bio et autre aux alentours de Chambéry.
Le Merle se décline en une joyeuse gamme permanente de bières :
> La Cicada, une belle blonde désaltérante aux notes fruitées qui exaltera vos papilles.
> La Keurr-Ké, notre bière blanche née du mariage subtil de blé, gingembre et coriandre.
> La Lycalopex est notre gourmandise ambrée au goût caramel.
> La Marakuja vous surprendra par sa saveur naturellement fruitée aux notes de fruit de la passion. C’est notre Jungle Pale Ale signature.
Draakon, Upupa Epops et Manis viennent compléter ces classiques du Bar.
Retrouvez également tout au long de l’année nos bières éphémères.
- Agriculture biologique (AB)
La Brasserie du Merle
La Brasserie du Merle propose un assortiment de bières artisanales certifiées AB, brassées avec amour sur le Plateau de la Leysse.
Pierre et Benjamin vous accueillent au bar avec bières, vins et limo maison.
À propos
- Bière
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Portrait
Benjamin et Pierre, deux amis d’enfance partageant une passion commune pour la bière, que ce soit à déguster ou à brasser.
Déçus de la production industrielle tant du point de vue gustatif qu’éthique, nous souhaitons proposer une bière produite avec éthique et amour.
Tarifs
Le demi pression est à 3€ pour les bières classiques et 3,50€ pour les bières spéciales.
Modes de paiements acceptés : Chèque, Carte bancaire/crédit, Espèces, Monnaie locale
Accueil
Ouverture
Du 01/01 au 31/12, tous les mercredis de 16h à 22h.
Ouverture supplémentaire les soirs de concerts.
Services
- Animaux acceptés
- Vente à la propriété
- Location de salles
- Restauration
- Visites gratuites
- Parking privé
- Parking
- Parking à proximité
- Aire de pique-nique
- Salle d'exposition
- Toilettes
- Expositions temporaires
- Animations de soirées
- Spectacle
- Animation
- Dégustation de produits
Contacts
Accès
- Accessible en fauteuil roulant avec aide
- Accessible en fauteuil roulant en autonomie
- Zone de circulation dégagée
- Entrée accessible
- Mobilier/Comptoir d\'accueil adapté aux personnes en fauteuil roulant
- Table accessible
- Rampe d\'accès
- Personnel d’accueil sensibilisé à l’accueil des personnes en situation de handicap
Handicap Auditif
Nous avons dans notre équipe une personne qui est initié à la LSF
