Production et affinage : sur le site même de l'alpage, quelques mètres séparent la cave d'affinage du lieu de traite.
Fromages fermiers :
reblochon fermier
tomme de montagne
coin de montagne (marque et modèle déposé)
tomme de beauregard
En été (mai-septembre) à l'alpage du plateau de Beauregard : accès à pied (45 min à pied depuis le col de la croix Fry) ou en télécabine (10 min depuis La Clusaz). Visite guidée de l'alpage pour connaître tous les secrets des fromages de Savoie, de l'herbe au fromage. Vous pourrez regarder la traite des vaches puis déguster les fromages de la ferme dont le célèbre Reblochon fermier.
Toute la journée, possibilité de voir les animaux de la ferme.
En hiver, accès libre et gratuit de la ferme tous les jours de 16h à 18h.
Visite guidée avec dégustation pendant les vacances scolaires de Noël et d’hiver, sur réservation, tous les vendredis à 10h30.
Tarifs (hiver) : 6,50€ / adulte, 4,50€ / enfant (5 -14 ans)
Réservation obligatoire pour visite guidée au 06.78.12.55.05
Visite guidée du lundi au vendredi à 14h.
Les mercredi à 10h, une visite est organisée spécialement pour les enfants avec une approche ludique.
Vente de fromages, boissons et planche apéro tous les jours de 10h à 18h.
Descriptif d'appellation : AOP Reblochon ou reblochon de Savoie
