Atmosphères
1 étoile 2021 Michelin
Information mise à jour le 19/01/2021 par Office de Tourisme intercommunal Aix-les-Bains Riviera des Alpes
Information spéciale Covid19
La disposition des tables permet la distanciation physique entre les clients.
L'arrivée des clients est distanciée afin de limiter l'attente en zone d'accueil.
Le personnel est masqué, les installations sanitaires sont désinfectées( planning en place).
Menu jetable.
Face à l'épidémie de Covid 19, nous adhérons au label RivierAttitude qui vous garantit la sécurité sanitaire ainsi que la meilleure expérience bien-être possible.
Atmosphères, Auberge culinaire moderne & intimiste, vous accueille sur les hauteurs du Lac du Bourget, face au massif des Bauges. La vue panoramique sur le Lac du Bourget, laisse libre cours à la cuisine ultra-personnalisée du Chef ALAIN PERRILLAT-MERCEROT. Amoureux de son terroir des Pays de Savoie, le Chef vous invite à découvrir ses producteurs, ses produits fétiches, les herbes de montagne ou de son jardin. Une carte des vins axée principalement sur les crus de Savoie & de l'Arc Alpin accompagne la cuisine d'Alain PERRILLAT-MERCEROT avec justesse.
La cuisine du chef auréolée d'une étoile Michelin 2020, de trois toques & 16,5/20 au Gault-Millau.
Atmosphères est une table singulière, délicieusement inattendue. Le service se veut frais & léger pour sublimer la cuisine du Chef.
La Maison vous propose quatre chambres contemporaines au calme afin de profiter de l'effet Atmosphère...
Tarifs
Menu dégustation : de 80 à 150 € (Randonnées en Pays de Savoie
en 6 services 80 euros
en 8 services 100 euros
menu Truffes en Saison 150 euros)
Menu enfant : 30 € (un plat & un dessert à la convenance du Chef)
Menu du jour : 50 € (Déjeuner en semaine
servi le midi du mercredi au vendredi sauf en juillet & août servi le jeudi & le vendredi sauf jours de fêtes ou fériés).
Tarif groupe à partir de 30 personnes.
Moyens de paiement
Ouverture
Du 02/01 au 18/04.
Ouvert tous les jours sauf le dimanche déjeuner et dîner, le lundi déjeuner et dîner et le mardi déjeuner.
Du 05/05 au 18/10.
Ouvert tous les jours sauf le dimanche déjeuner et dîner, le lundi déjeuner et dîner et le mardi déjeuner.
Nom du chef
Alain Perrillat-Mercerot
Accès
Longitude : 05°51'7.97"E
Latitude : 45°39'38.67"N
Accueil
Animaux acceptés
Langues parlées
