• Culture, Traditions et folklore

Visite guidée - Caves Beaufort et fabrication à la Fromagerie coopérative de la vallée des Arves

Visites gratuites guidées des caves d'affinage du fromage Beaufort et de la fabrication.
Les salles de fabrication sont vitrées et permettent de voir les fromagers œuvrer et les caves d'affinage.

Culture, Traditions et folklore Visite guidée - Caves Beaufort et fabrication à la Fromagerie coopérative de la vallée des Arves Saint-Sorlin-d'Arves

À propos

Le Samedi 02 juillet 2022 de 09:00:00 à 11:30:00
Saint-Sorlin-d'Arves (73530)

En saison :
Visite guidée tous les matins sauf le samedi et dimanche.
Les salles de fabrication sont vitrées et permettent de voir les fromagers œuvrer et les caves d'affinage où les fromages sont salés, frottés et retournés 2 à 3 fois par semaine. Fabienne, notre guide , vous fera découvrir tous les secrets de la fabrication du Beaufort !
Film sur l'alpage de la vallée, explication de la fabrication du Beaufort.
(Important : Selon l'affluence, un délai d'attente de 30mn à 1h ou plus pourra être nécessaire entre les groupes.)
Hors saison :
Film sur l'alpage de la vallée, explication de la fabrication du Beaufort. Les salles de fabrication sont vitrées et permettent de voir les fromagers œuvrer.

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    Le contexte sanitaire nous contraindra tout de même à devoir assurer les mesures suivantes :
    -Port du masque obligatoire
    -Passage par groupe de 15 personnes maximum
    -Respect de la distanciation physique > 1m
    -Pas de dégustation possible
    -Pas de passe-sanitaire requis

    Tarifs

    Gratuit.

    Accueil

    Langues parlées : Français
    Langues de documentation : Français

    Dates

    Du 02/07 au 27/08/2022 de 9h à 11h30.
    Fermé le dimanche.
    Visites fermées les jours fériés.

    Accès

    Coopérative Laitière de la Valée des Arves Belluard 73530 Saint-Sorlin-d'Arves

    • Accessible en fauteuil roulant avec aide
    • Place réservée 330 cm large < 20 m du site
    • Site, bâtiment partiellement accessible
    • Comptoir d’accueil entre 70 et 80 cm de haut
    Information mise à jour le 04/05/2022 par Office de Tourisme de Saint-Sorlin-d'Arves