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Toques en Chablais - Goûter in the Sky by Philippe RIGOLLOT, MOF et Pierre GAUVILLE

Dans le cadre de la seconde édition du Festival International de Gastronomie Toques en Chablais, l'Office de Tourisme de Thonon souhaite proposer au grand public une expérience gastronomique unique aux côtés du chef pâtissier chocolatier Philippe RIGOLLOT

Culture, Distractions et loisirs Toques en Chablais - Goûter in the Sky by Philippe RIGOLLOT, MOF et Pierre GAUVILLE Thonon-les-Bains

À propos

Le Jeudi 13 octobre 2022
Thonon-les-Bains (74200)
Animaux non acceptés

Dinner in the Sky est une expérience culinaire inédite qui permet d'accueillir 22 convives autour d'une table suspendue à 50m au dessus du sol, vous offrant ainsi une vue incroyable sur le port de Thonon et le Léman.

JEUDI 13 OCTOBRE
Envolez-vous aux côtés du chef pâtissier chocolatier Philippe RIGOLLOT Meilleur Ouvrier de France 2007 et Champion du Monde de la Pâtisserie 2005, accompagné de Pierre GAUVILLE, mixologue.

De 15h30 à 16h30 et de 17h00 à 18h00.

Découvrez l'univers des chefs à travers ce goûter gourmand.

Le goûter comprend : mise en bouche, coupe de champagne, pâtisseries, vin, boissons, eau, café, mignardises.

Attention : Menu unique, aucune modification ne pourra être apportée en cas d'intolérances ou allergies.

CONSEILS ET CONSIGNES :
- Parking réservé à 100m
- Transferts VIP organisés par Audi pour les déjeuners et dîners
- Prévoir une tenue adaptée
- Vestiaire sur place
- Sac interdit sur la nacelle
- Mesurer 1.10 minimum
- Peser 150 kg maximum
- Interdiction de fumer sur la nacelle
- WC à proximité

Portrait

Le déclic, Philippe Rigollot l’a eu tout jeune. En goutant, raconte-t-il avec émotion, un mille-feuille Lenôtre. « Ma voisine m'avait emmené là-bas quand j'étais petit. J'avais choisi un millefeuille. Je me souviens encore du goût ».
C’est décidé : il intégrera la maison Lenôtre. Il y sera effectivement engagé et y rencontrera même sa femme, pâtissière elle aussi. Un véritable conte de fée sucré.
Ensuite, le Pâtissier travaille pour des restaurants étoilés. Le Pré Catelan avec Frédéric ANTON, puis aux côtés d’Anne-Sophie PIC à Valence.
En 2010, Philippe Rigollot, décide de se lancer avec son épouse Élodie. Ils reprennent une pâtisserie située en plein cœur d’Annecy. Un nouveau challenge relevé une fois de plus avec brio. Chez cet Artisan Créateur, les saveurs sont délicates, les textures superbes, les réalisations souvent techniques et tout autant ludiques... Du chocolats fins aux multiples déclinaisons, des macarons et entremets aux saveurs variées, de véritables œuvres artistiques.
Sans oublier, la palette des bonbons de chocolats aux saveurs des plus douces aux plus épicées

Tarifs

Tarif unique : 65 €.


Ouverture des ventes le 16 septembre uniquement à l'accueil de l'Office de Tourisme ou par téléphone au 04 50 71 55 55
Réservation obligatoire.

Nombre de participants : - 22 pers. Max.
Modes de paiements acceptés : Carte bancaire/crédit, Chèque, Chèque Vacances, Espèces, Paiement en ligne

Accueil

Animaux non acceptés
Langues parlées : Français

Dates

Jeudi 13 octobre 2022.
De 15h30 à 16h30 et de 17h00 à 18h00.

Accès

74200 Thonon-les-Bains

En savoir plus

Information mise à jour le 20/09/2022 par Office de Tourisme de Thonon-les-Bains