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Albiez-le-Jeune

A la Cime du Rucher : rucher pédagogique

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La ville

73300 Albiez-le-Jeune

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Tél. : 06 86 58 46 21

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APIDAE

Information mise à jour le 21/04/2018 par Communauté de Communes Cœur de Maurienne Arvan

Productrice de miel, Edith vous accueille au sein de son rucher pédagogique: un espace dédié à l'abeille pour découvrir la vie dans une ruche.De la fleur à votre tartine... Une visite passionnante pour petits et grands. Bienvenue aux gourmands !

Le printemps arrive, nos abeilles doucement vont reprendre le chemin des prés, butiner chaque fleur, rapporter à la ruche le précieux nectar qu'elles transformeront en miel.

Une fois entièrement équipé de la tête au pied, vous partirez sur le rucher pour découvrir l'intérieur d'une ruche , regarder le travail des abeilles sur un cadre, rechercher le miel et le pollen stockés dans la ruche. Partir à la découverte de la reine , regarder naître une abeille. 1 heure d'échange et de discussion pour en connaître un peu plus sur l'abeille, le miel et le métier d'apiculteur.

Boutique de la Cime du Rucher:
Soyez gourmand et venez découvrir miels et gourmandises de la ruche.

Dans notre boutique, vous pouvez trouver tous ce que nous produisons à la cime du rucher.

Notre produit phare : Le Miel

Des ruchers installés dans divers lieux nous permettent de vous proposer des miels de saveurs totalement différentes:

- Miel de Montagne
Miel récolté à Albiez le Jeune Savoie.

- Miel de Châtaignier
Miel récolté dans l'Isère et en Savoie

- Miel de Printemps
Miel récolté dans l'Isère

- Miel toutes fleurs
Miel récolté dans l'Isère et en Savoie

- Miel d'acacia
Miel récolté dans l'Isère


En plaine, nos abeilles butinent au début du printemps les fleurs de colza, cerisier et aubépines, ce qui donne un miel de printemps très doux, blanc et crémeux.

Ensuite vient la floraison de l'acacia, un arbre qui donne une profusion de nectar si les conditions météorologiques sont favorables. Le miel d'acacia de couleur jaune clair, d'une saveur très douce ne cristallise pas.

En août, nous récoltons aussi un miel de châtaignier, de couleur ambre et d'une saveur prononcée et suave ainsi qu'un miel toutes fleurs.

Sur Albiez le Jeune, nous récoltons un miel de montagne qui traduit la richesse botanique de l'environnement.

Nous confectionnons de façon artisanale, guimauve, nougat, cara'miel et pain d'épices avec notre miel de châtaignier:

- Cara'Miel
Fabrication artisanale, à base de miel de châtaignier et fleur de sel de l’île de


- Nougat aux amandes
Fabrication artisanale, à base de miel de montagne

- Nougat aux amandes, noix et noisettes
Fabrication artisanale, à base de miel de châtaignier

- Guimave
Fabrication artisanale, à base de miel de châtaignier

- Pain d'épices
Fabrication artisanale, à base de miel de châtaignier

- Savon au miel
Fabrication artisanale, à base de miel de montagne

Si vous n'êtes pas loin, vous pouvez aussi nous rencontrer sur le marché d'Albiez- Montrond les jeudis matins en saison.

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Tarifs

Tarif unique : 8 €

Visites

Visites individuelles

  • Guidées sur demande

Durée de la visite : 60 min

Visites groupées

  • Guidées sur demande
  • Guidées obligatoire

Durée de la visite : 60 min


Langues parlées

  • Français

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Ouverture

de juin à août

Type(s) de produit(s)

Produits apicoles

Langues parlées

  • Français

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Croisière sur le lac Léman et vue sur le château d'Yvoire © SavoieMontBlanc-Monica Dalmasso

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