En balade à Albiez-le-Jeune, à la lisière de la forêt sur l'itinéraire du Moine de Champlan (demoiselle coiffée, curiosité géologique), interpellés par le tintement des sonnailles, vous serez peut-être observés par un troupeau d'une cinquantaine de chèvres curieuses.
Exploitation à taille humaine et familiale, Nicolas et Sandrine élèvent 50 chèvres laitières en agriculture extensive en harmonie avec la nature. Nous privilégions la qualité de nos produits à la quantité et un circuit court avec vente à la ferme, et les marchés locaux . Toute notre production laitière est transformée sur place.
Sa Production :
- Le Petit Champlan : fromage de chèvre frais, crèmeux, sec, nature ou épicés
- Fouetté aux herbes, faisselles
- Tomme de chèvre
Les Points de vente :
* A la ferme : nous contacter 06.15.03.19.11
* Sur les marchés :
- Saint-Jean-de-Maurienne : le samedi matin de mars à novembre
- Aliez-Montrond : le Jeudi matin (en saison)
- La Toussuire le vendredi (en saison)
- Saint-Sorlin-d'Arves (en saison)
*Dans les commeres :
- Albiez-Montrond : Epicerie Sambuis, Aux producteurs savoyards, sherpa.
- Saint-Sorlin-d'Arves : Coopérative laitière de La Vallée des Arves
Bons plans :
Venez découvrir le quotidien de ces éleveurs passionnés. Ils vous présenteront leurs animaux : chèvres, lama, cochons et dégustation de fromage. Pour une bonne organisation, contactez Sandrine ou Nicolas avant votre visite. Tarif 2€ par pers.
Carte Bancaire non acceptée.
Visites sur réservation les lundis et vendredis de 10h à 11h30 en été.
Visites sur réservation les lundis, mardis et vendredis en hiver.
Sur demande automne et printemps.
GAEC La Chèvrerie de Champlan
Élevage de chèvres, fabrication artisanale de fromages.
Vente à la ferme, sur les marchés, possibilité de visites sur réservation.
À propos
- Fromage et produits laitiers
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Venez découvrir autour d'une conversation amicale au moment de la traite du soir, le quotidien de cet éleveur. Il vous présentera ses animaux : chèvres, moutons, lama et les cochons élevés au petit lait.
Pour une bonne organisation, contactez Nicolas avant votre visite.
Tarifs
A partir de 2€/personne.
Carte bancaire non acceptée.
Modes de paiements acceptés : Chèque, Espèces
Accueil
Ouverture
Du 15/01 au 31/10, tous les jours.
Visites sur réservation.
Équipements
- Parking à proximité
- Dégustation de produits
Contacts
Accès
A l'entrée du village en venant d'Albiez-Montrond. Accès par un chemin de terre. Laissez votre voiture au niveau des contenaires de tri sélectif et du panneau Albiez-le-Jeune.
