L'Aigle d'Or

Une grande brasserie, un refuge chaleureux dans le froid de l'hiver. La cheminée crépite, illuminant les murs en bois et les tissus tissés, tandis que l'atmosphère rend hommage à la nature environnante. Dorothée Meilichzon, la designer, a imaginé des lampes en forme de champignons dissimulées dans la forêt, posées sur des motifs de skis. Les nuances de bleu profond, rouge et jaune pâle se mêlent harmonieusement aux métaux froids et au marbre blanc comme la neige.

L'Aigle d'Or est ouvert pour le petit déjeuner et le dîner, du petit déjeuner matinal au dîner passé à se remémorer les aventures de la journée. Un petit-déjeuner buffet sain pour démarrer la journée, avec des granolas fraîchement préparés, des smoothies et des œufs parfaitement cuits. Les dîners sont empreints d'un confort douillet, où les bols de Crozets de Savoie sont suivis de tartiflette et de plateaux de fruits de mer, clin d'œil à la tradition alpine et à la cuisine de brasserie classique, où les assiettes sont conçues pour être partagées.

L'aigle d'Or est l'endroit idéal pour se réunir et savourer un repas dans le doux bourdonnement des meilleures histoires de l'hiver, où serveurs et serveuses flottent dans la salle, une valse bien répétée d'un service divin. Des assiettes remplies de délices français, des verres de vin couleur grenat, l'éclat du champagne. Le dernier né des restaurants de Val d'Isère, un endroit où l'on revient encore et encore.