Ok

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies notamment pour réaliser des statistiques de visites, pour vous proposer des services et des offres adaptés à vos centres d'intérêts, ainsi que des services de partage et pour optimiser les fonctionnalités du site.
Pour en savoir plus sur la protection de votre vie privée et paramétrer les traceurs.

1 /extension/smb/design/smb
 

Newsletter

Savoie Mont Blanc

Inscrivez-vous à notre newsletter

M. Mme
 
Réservez vos vacances
Retour liste

Partager

Retour liste
Dans
votre liste
de résultats
Saint-Genix-les-Villages

La spécialité gastronomique de Saint-Genix-sur-Guiers : le Gâteau de Saint-Genix

Contact

centre bourg

Saint-Genix-sur-Guiers

73240 Saint-Genix-les-Villages

Voir le site

Tél. : 04 76 31 63 16 (St Genix sur Guiers)

Voir plus
Agrandir  
45.599993 5.633009 /extension/smb/design/smb/images/global/map/marker.png
APIDAE

Information mise à jour le 17/12/2019 par Office de Tourisme Pays du Lac d'Aiguebelette

LE GÂTEAU : LÉGENDE...
D’après la légende, le gâteau de Saint Genix devrait son origine à sainte Agathe, martyre sicilienne qui, refusant d’abjurer sa foi chrétienne, eut les seins coupés. Ils repoussèrent dans la nuit miraculeusement. Après le rattachement de la Sicile à la Savoie, les femmes prirent l’habitude de confectionner un gâteau en forme de sein.

ET HISTOIRE VRAIE
Au milieu du XIXe siècle, Françoise Guillaud, originaire des Abrets en Isère, épouse à Saint Genix l’hôtelier Pierre Labully et amène la recette d’une brioche parsemée de pralines. En 1880, il a l’idée de mettre également des pralines à l’intérieur. Le gâteau connaît un succès immédiat. Traditionnellement, les Saint-Genix sont emballés dans du papier sulfurisé rouge et blanc, les couleurs du drapeau de Savoie. On trouve des variantes plus ou moins fidèles de ce gâteau dans toute la région.

Tous les boulangers-pâtissiers de Saint-Genix-sur-Guiers confectionnent un excellent gâteau. Retrouvez-les chez :

Aux gâteaux de St Genix :
1 rue des Juifs - St Genix sur Guiers - 73240 St-Genix-les Villages.
04 76 31 80 07
Ouvert toute l'année le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 6h30 à 19h30 et le dimanche de 6h30 à 18h.

Boulangerie Giroud-Guicherd (Label La Région du Goût)
127 rue des écoles - St Genix sur Guiers - 73240 St-Genix-les-Villages
04 76 31 82 72
www.boulangerie-giroud-guicherd.com
Toute l'année de 7h à 19h15. Fermé le jeudi.

Gâteaux Labully Pâtisserie Bavue
135 rue des Jardins - St Genix sur Guiers - 73240 St-Genix-les-Villages
04 76 31 63 02
Ouvert du mardi au samedi de 7h30 à 12h30 et de 14h à 19h, le dimanche de 7h30 à 12h30 et de 14h à 17h.

Lire la suite

Moyens de paiement

Liens utiles

Bon plan

Tous les boulangers-pâtissiers de Saint-Genix-sur-Guiers confectionnent un excellent gâteau.
>Boulangerie Giroud-Guicherd
04 76 31 82 72
>Boulangerie Soufflet
04 76 31 80 07
>Pâtisserie Labully
04 76 31 63 02

Ouverture

Toute l'année : ouvert tous les jours.

Type(s) de produit(s)

Biscuits et confiseries

Accès


Les boulangers-pâtissiers sont situés dans le centre-bourg du village.


# SavoieMontBlanc

Mes favoris
Mes derniers ajouts Tous
mes favoris
Contact

Savoie Mont Blanc à votre écoute

Horaires d'ouverture

Du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h30

  • Annecy20 avenue du Parmelan
    BP348 - 74012 Annecy cedex
  • ChambéryLe Galaxy II 81 rue François Guise
    73025 Chambéry cedex
  • Paris20 rue Croix des Petits Champs
    75001 Paris

  • https://ws.savoie-mont-blanc.com/web12-sitra2/ fre-FR /Preparer-son-sejour/Decouverte-et-gastronomie/Les-territoires /Preparer-son-sejour /Preparer-son-sejour/Decouverte-et-gastronomie/Les-ambiances
Savoie Mont Blanc
En direct
Croisière sur le lac Léman et vue sur le château d'Yvoire © SavoieMontBlanc-Monica Dalmasso

La météo de votre destination

fre-FR https://www.savoie-mont-blanc.com/ajax/infolive 1 0
/bin/bash: q : commande introuvable