Lors de cette animation, on vous proposera une démonstration, avec un peu de lait, un soupçon de ferments et quelques gouttes de présure.
Au programme : découverte d'un savoir-faire, visionnage du film "Le Chemin du Lait", déambulation dans notre espace culturel et dégustation de nos délicieux produits pour couronner le tout !
Démonstration de fabrication du Reblochon
Découvrez les étapes de la fabrication du Reblochon. Outre la démonstration réalisée à la main, de petits films vous donneront un aperçu du travail des fromagers dans nos ateliers. Nous vous proposons ensuite une dégustation de nos fromages.
À propos
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Tarifs
Adulte : 6 €
Enfant (6-15 ans) : 4 €.
Gratuit pour les moins de 6 ans.
Nombre de participants : 6 pers. Min. - 20 pers. Max.
Modes de paiements acceptés : Chèque, Espèces
Accueil
Nos ateliers de fabrication et caves d'affinage ne se visitent pas pour raison d'hygiène et d'infrastructure.
Dates
Du 24/07 au 21/08/2024, tous les mercredis de 14h à 16h.
Services
- Matériel fourni
- Atelier / Initiation / Découverte
- Pratique encadrée
Contacts
Accès
- Accessible en fauteuil roulant en autonomie
- Revêtement dur
- Zone de circulation dégagée
- WC + barre d\'appui + espace de circulation
