Ok

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies notamment pour réaliser des statistiques de visites, pour vous proposer des services et des offres adaptés à vos centres d'intérêts, ainsi que des services de partage et pour optimiser les fonctionnalités du site.
Pour en savoir plus sur la protection de votre vie privée et paramétrer les traceurs.

1 /extension/smb/design/smb
 

Newsletter

Savoie Mont Blanc

Inscrivez-vous à notre newsletter

M. Mme
Retour liste

Partager

Retour liste
Dans
votre liste
de résultats
Saint-Martin-de-Belleville

04 - Fromagerie

Contact

Maison du Tourisme

Voir le site

Tél. : 04 79 00 20 00

Voir plus
Agrandir  
45.380517 6.503606 /extension/smb/design/smb/images/global/map/marker.png
APIDAE

Information mise à jour le 25/06/2019 par Office de Tourisme des Menuires

Le lait constitue la principale richesse de la haute vallée des Belleville et de ses habitants. Pour le valoriser, certains villages se sont dotés d'une fromagerie, ou "fruitière", car c'est là que l'on produit le "fruit" du lait.

Ce bâtiment a été construit en 1920 grâce aux versements des membres sociétaires. Pendant l'hiver, le lait des sociétaires est collecté et transformé en fromages dans la fromagerie du village. Ici on produit tomme et beaufort. Nécessitant 400 litres de lait pour une meule, le beaufort ne pouvait être produit que grâce au regroupement de plusieurs éleveurs dans ces fromageries. Le produit de la vente est commun et réparti entre les sociétaires proportionnellement à la quantité de lait donnée.
La fabrication du fromage s'est arrêtée dans les années 1950. Depuis, l'ancienne fromagerie a été convertie en salle publique.

Lire la suite

Tarifs

Gratuit.

Visites

Visites individuelles

  • Libres en permanence
  • Guidées sur demande

Durée de la visite : 60 min

Visites groupées

  • Libres en permanence
  • Guidées sur demande

Durée de la visite : 60 min


Langues parlées

  • Français

Panneaux d'information

  • Français
  • Anglais

Services et équipements

  • Parking à proximité

Ouverture

Toute l'année, tous les jours.

Accès

73440 Saint-Martin-de-Belleville

Accueil

Animaux acceptés

# SavoieMontBlanc

Mes favoris
Mes derniers ajouts Tous
mes favoris
Contact

Savoie Mont Blanc à votre écoute

Horaires d'ouverture

Du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h30

  • Annecy20 avenue du Parmelan
    BP348 - 74012 Annecy cedex
  • ChambéryLe Galaxy II 81 rue François Guise
    73025 Chambéry cedex
  • Paris20 rue Croix des Petits Champs
    75001 Paris

  • https://ws.savoie-mont-blanc.com/web12-sitra2/ fre-FR /Preparer-son-sejour/Decouverte-et-gastronomie/Les-territoires /Preparer-son-sejour /Preparer-son-sejour/Decouverte-et-gastronomie/Les-ambiances
SAVOIE MONT BLANC EN DIRECT
Lacs,
Montagne été,
Saveurs, Neige...
Retrouvez toute l'actu de la destination
Randonneur au plan de la Grassaz avec vue sur le lac de la Plagne et Mont Blanc de Peisey dans le Parc national de la Vanoise © SMB-AgenceZoom-Salino

La météo de votre destination

fre-FR https://www.savoie-mont-blanc.com/ajax/infolive 1 0