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Le vin chaud

Préparation 15 min - Cuisson 5 min

C’est la boisson conviviale qu’on déguste dehors, après une bonne journée de ski ou lors de animations de Noël. 

Ingrédients Réalisation

 Ingrédients  

  • 1,5 litre de vin rouge
  • 250 g de sucre roux
  • le zeste d'un citron
  • le zeste d'une orange
  • 2 bâtons de cannelle
  • 2 étoiles de badiane
  • 2 clous de girofle
  • 1 petit morceau de gingembre
  • de la noix de muscade 

 Réalisation

  • Mélanger tous les ingrédients et porter à ébullition très doucement.
  • Laisser frémir 5 minutes.
  • Servir très chaud dans des verres en filtrant à l'aide d'une passoire.
  • Disposer une rondelle d'orange par verre.

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.