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Toques en Chablais - Goûter in the Sky by Pierrick CHALLAMEL

Dans le cadre de la seconde édition du Festival International de Gastronomie Toques en Chablais, l'Office de Tourisme de Thonon souhaite proposer au grand public une expérience gastronomique unique aux côtés du Maître Artisan Pâtissier Pierrick CHALLAMEL.

Culture, Distractions et loisirs Toques en Chablais - Goûter in the Sky by Pierrick CHALLAMEL Thonon-les-Bains

À propos

Le Samedi 15 octobre 2022
Thonon-les-Bains (74200)
Animaux non acceptés

Dinner in the Sky est une expérience culinaire inédite qui permet d'accueillir 22 convives autour d'une table suspendue à 50m au dessus du sol, vous offrant ainsi une vue incroyable sur le port de Thonon et le Léman.

SAMEDI 15 OCTOBRE
Prenez de la hauteur aux côtés du Maître Artisan Pâtissier Pierrick CHALLAMEL

De 15h30 à 16h30 et de 17h00 à 18h00

A travers ce goûter surprise, le chef Pierrick CHALLAMEL vous propose de découvrir son savoir-faire en matière de pâtisserie.

Le goûter comprend : mise en bouche, coupe de champagne, pâtisseries, vin, boissons, eau, café, mignardises.

Attention : Menu unique, aucune modification ne pourra être apportée en cas d'intolérances ou allergies.

CONSEILS ET CONSIGNES :
- Parking réservé à 100m
- Transferts VIP organisés par Audi pour les déjeuners et dîners
- Prévoir une tenue adaptée
- Vestiaire sur place
- Sac interdit sur la nacelle
- Mesurer 1.10 minimum
- Peser 150 kg maximum
- Interdiction de fumer sur la nacelle
- WC à proximité

Portrait

Passionné par la pâtisserie depuis l'âge de 8 ans, Pierrick CHALLAMEL décide à 15 ans d'en faire mon métier. Il débute son apprentissage par un CAP Pâtissier à Marignier puis poursuit son cursus en mention Chocolatier-Confiseur à La Clusaz. Il obtient ensuite son Brevet Technique des Métiers.( 1er prix du Trophée BTM 2005 à Paris) En 2007, il obtient le Brevet de Maîtrise et deviens alors Maître Pâtissier. Des formations dans les meilleures écoles de pâtisserie de France ( Lenôtre, Valrhona, Bellouet, Klein) lui ont donné l'envie de transmettre ses connaissances. Il intègre par la suite le CFA de Groisy en 2007 où il se forme en pâtisserie, chocolaterie et confiserie. Il s'installe à Douvaine en 2011 et crée la pâtisserie CHALLAMEL où il propose entremets, chocolat, confiserie, glace à la clientèle, mais aussi les cours de pâtisserie.

Tarifs

Tarif unique : 65 €.


Ouverture des ventes le 16 septembre uniquement à l'accueil de l'Office de Tourisme ou par téléphone au 04 50 71 55 55
Réservation obligatoire.

Nombre de participants : - 22 pers. Max.
Modes de paiements acceptés : Carte bancaire/crédit, Chèque, Chèque Vacances, Espèces, Paiement en ligne

Accueil

Animaux non acceptés
Langues parlées : Français

Dates

Samedi 15 octobre 2022.
De 15h30 à 16h30 et de 17h00 à 18h00.

Accès

74200 Thonon-les-Bains

En savoir plus

Information mise à jour le 28/09/2022 par Office de Tourisme de Thonon-les-Bains