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Toques en Chablais - Dîner in the Sky by Frédéric MOLINA* "Le Moulin de Léré"

Dans le cadre de la seconde édition du Festival International de Gastronomie Toques en Chablais, l'Office de Tourisme de Thonon souhaite proposer au grand public une expérience gastronomique unique aux côtés du chef étoilé Frédéric MOLINA.

Culture, Distractions et loisirs Toques en Chablais - Dîner in the Sky by Frédéric MOLINA* "Le Moulin de Léré" Thonon-les-Bains

À propos

Le Jeudi 13 octobre 2022
Thonon-les-Bains (74200)
Animaux non acceptés

Dinner in the Sky est une expérience culinaire inédite qui permet d'accueillir 22 convives autour d'une table suspendue à 50m au dessus du sol, vous offrant ainsi une vue incroyable sur le port de Thonon et le Léman.

JEUDI 13 OCTOBRE
Envolez-vous aux côtés du chef étoilé Frédéric MOLINA du restaurant "Le Moulin de Léré" à Vailly.

De 19h00 à 20h30 et de 21h00 à 22h30.

Profitez d'un repas d'exception et régalez vos papilles avec ce menu surprise.

Le dîner comprend : mise en bouche, coupe de champagne, entrée, plat, dessert, vin, eau, café, mignardises, digestif

Attention : Menu unique, aucune modification ne pourra être apportée en cas d'intolérances ou allergies.

CONSEILS ET CONSIGNES :
- Parking réservé à 100m
- Transferts VIP organisés par Audi pour les déjeuners et dîners
- Prévoir une tenue adaptée
- Vestiaire sur place
- Sac interdit sur la nacelle
- Mesurer 1.10 minimum
- Peser 150 kg maximum
- Interdiction de fumer sur la nacelle
- WC à proximité

Portrait

Frédéric Molina s’est forgé cuisinier dès son plus jeune âge. Fort et riche de plusieurs expériences à l’étranger, il décide de poser ses valises en 2014, dans un cadre enchanteur à 800 m d’altitude avec la forêt et les alpages à perte de vue, à l’Auberge du Moulin de Léré. C’est dans cet authentique moulin de meunier du 17e siècle, en bois et pierre, toujours en activité, ce lieu bucolique agrémenté d’un jardin planté de vieux pommiers et de plantes aromatiques que Frédéric y exerce une cuisine d’auteur, libre et singulière, en apprivoisant un territoire qui le séduit. Peu à peu, son entourage et la clientèle l’encouragent et le poussent à s’exprimer de façon plus sincère, plus libre. La cuisine devient une façon de dialoguer, et le Moulin un lieu de partage, authentique où chacun peut s’exprimer en toute franchise. Son ambition la plus intime est que le Moulin devienne bien plus qu’un restaurant, une destination. 

Tarifs

Tarif unique : 250 €.


Ouverture des ventes le 16 septembre uniquement à l'accueil de l'Office de Tourisme ou par téléphone au 04 50 71 55 55
Réservation obligatoire.

Nombre de participants : - 22 pers. Max.
Modes de paiements acceptés : Carte bancaire/crédit, Chèque, Chèque Vacances, Espèces, Paiement en ligne

Accueil

Animaux non acceptés
Langues parlées : Français

Dates

Jeudi 13 octobre 2022.
De 19h00 à 20h30 et de 21h00 à 22h30.

Accès

74200 Thonon-les-Bains

En savoir plus

Information mise à jour le 20/09/2022 par Office de Tourisme de Thonon-les-Bains