Cuisiner et manger les plantes de printemps, utiliser les plantes condiment de l’été, et se soigner avec l’arnica, le millepertuis ou l’aubépine, autant de choses facile à faire et qui nous relient encore d’avantage avec la nature.
Gilles Hiobergary est producteur et cueilleur professionnel de plantes médicinales de montagnes.
Il a d'abord suivi une formation de technicien horticole, puis s'est lancé dans cette activité. Il s'est installé dans le massif des Aravis où il y organise des stages et des ateliers autour de l'utilisation des plantes sauvages. Il est chroniqueur sur l'antenne de France Bleu Pays de Savoie.
- Culture
Conférence « Connaissance et utilisation des plantes sauvages de montagne »
Depuis toujours les gens de montagne ont utilisé les plantes sauvages de leur région, pour se nourrir ou se soigner.
Cette tradition est encore très présente, et beaucoup cherche à redécouvrir ces pratiques.
À propos
Tarifs
Accès libre.
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Dates
Samedi 23 juillet 2022 de 16h à 17h30.
Est organisé dans le cadre de
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