• Distractions et loisirs

Autour du Berthoud

Découvrez tous les secrets de ce plat, une spécialité à base de fromage Abondance. Participez à son élaboration, puis partagez un moment de convivialité autour de sa dégustation.

Distractions et loisirs Autour du Berthoud Abondance

À propos

Le Mercredi 15 février 2023
Abondance (74360)

La recette typique du « Berthoud » a été élaborée au début du 20e siècle par une famille du même nom qui tenait un bistrot à Thonon-les-Bains (74). Présenté comme un plat chaud individuel, il est traditionnellement conçu à partir d’un savant dosage de fromage Abondance fondu et de vin blanc, servi dans une « coupelle à Berthoud ».
Spécialité traditionnelle garantie, le Berthoud valorise des produits incontournables issus de son berceau d’origine : l’AOP « Abondance », emblématique fromage au lait cru de vache à pâte pressée cuite et le vin blanc AOP « Vin de Savoie ».
Après avoir suivi scrupuleusement la recette, place à la dégustation et au partage des impressions.

Tarifs

Tarif unique : 10 €.

Nombre de participants : 4 pers. Min. - 20 pers. Max.

Accueil

Ouvert aux enfants et adolescents
Langues parlées : Français

Dates

Du 15/02 au 22/02/2023
Ouverture le mercredi à 17h30.

Accès

Maison du Fromage Abondance 291 route de Sous le Pas 74360 Abondance

En savoir plus

Information mise à jour le 17/11/2022 par Office de Tourisme intercommunal Pays d'Evian Vallée d'Abondance