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Autour du Berthoud

Découvrez tous les secrets de ce plat labélisé STG (Spécialité Traditionnelle Garantie), une spécialité locale à base de fromage Abondance. Participez à son élaboration, puis partagez un moment de convivialité autour de sa dégustation.

Culture Autour du Berthoud Abondance

À propos

Le Mardi 20 février 2024
Abondance (74360)
Animaux non acceptés

La recette typique du « Berthoud » a été élaborée au début du 20e siècle par une famille du même nom qui tenait un bistrot à Thonon-les-Bains (74). Présenté comme un plat chaud individuel, il est traditionnellement conçu à partir d’un savant dosage de fromage Abondance fondu et de vin blanc, servi dans une « coupelle à Berthoud ».
Spécialité traditionnelle garantie, le Berthoud valorise des produits incontournables issus de son berceau d’origine : l’AOP « Abondance », emblématique fromage au lait cru de vache à pâte pressée cuite et le vin blanc AOP « Vin de Savoie ».
Après avoir suivi scrupuleusement la recette, place à la dégustation et au partage des impressions.

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    Tarifs

    Tarif unique : 10 €.

    Gratuit pour les moins de 6 ans.

    Réservation à la Maison du Fromage Abondance avant 12h au 04 50 73 06 34 ou à Abondance Tourisme.

    Nombre de participants : 4 pers. Min. - 20 pers. Max.
    Modes de paiements acceptés : Chèque, Carte bancaire/crédit, Espèces, Chèque-Vacances Classic, Paiement sans contact, Virement

    Accueil

    Animaux non acceptés
    Langues parlées : Français

    Dates

    Du 20/02 au 29/02/2024
    Ouverture le mercredi de 17h30 à 19h.

    Accès

    Maison du Fromage Abondance 291 route de Sous le Pas 74360 Abondance

    La Maison du Fromage Abondance se situe au cœur de la vallée d’Abondance :
    À 5 mn du centre bourg, itinéraire « Tour du village » ou « Bords de Dranse ».
    Sur la droite à l'entrée du village en arrivant de Thonon-les-Bains.
    À 27 km de Thonon-les-Bains et d’Evian les Bains par la D22.
    À 65 km de Genève Aéroport
    Elle est desservie par les autocars Colombus, arrêt "Maison du Fromage Abondance" (en période de vacances scolaires).

    • Accessible en fauteuil roulant en autonomie
    • Place réservée PMR
    • Ascenseur aux normes
    • WC + barre d\'appui + espace de circulation

    En savoir plus

    Information mise à jour le 17/02/2024 par Office de Tourisme Leman Mountains Explore