Atelier : Cueillette et cuisine des baies sauvages comestibles d'automne

Mille couleur dans les haies et les sous-bois ! Une sortie pour apprendre à reconnaître et cueillir les fruits sauvages comestibles de saison, suivie d'un atelier cuisine pour apprendre à apprêter ces trésors sauvages et s’en régaler.

Atelier : Cueillette et cuisine des baies sauvages comestibles d'automne Puygros

À propos

Puygros (73190)

Proposé par

En balade, nous irons à la rencontre de délicieuses baies et autres fruits sauvages offerts par l'automne. Comestibles ou toxiques ? Vous apprendrez à reconnaître les fruits sauvages comestibles, et lever les confusions avec les toxiques.
Lors de notre cueillette, nous verrons comment prélever en respectant la ressource.
De retour en salle, place à l'atelier cuisine : vous apprendrez à cuisiner nos cueillettes.
Délices à déguster ensemble ou à emporter !

Intervenante : Muriel Lallée, formatrice plantes sauvages comestibles et médicinales, avec l’association Calenduline.
Pour des ateliers sur mesure pour votre groupe : à la demande, me contacter.

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