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Savoie Mont Blanc

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Mission bien-être au lac du Bourget

CARTE BLANCHE À STÉPHANIE DU BLOG CUISINE MOI UN MOUTON.

Après un début d’année sur les chapeaux de roues, nous avions besoin d’un week-end détente. Mots de passe ? Relaxation, bien-être, gourmandise et pourquoi pas, un peu de sport mais sans transpi. Résultat, nous avons opté pour les rives du lac du Bourget. Deux jours relax pour repartir du bon pied. Mission réussie !


La nuit au bord du lac

Château de Bourdeau © SavoieMontBlanc-Cuisine Moi Un Mouton

C’est sous un soleil éclatant que nous avons pris nos quartiers au bord du lac du Bourget, au château de Bourdeau, une ancienne maison-forte remaniée au XIXe siècle. Un point de vue imprenable sur le lac ! L’idée de se réveiller au calme dans un paysage de lac et de montagnes nous a dopées ! Le soir, ambiance romantique au village voisin du Bourget-du-Lac ! Nous avons pris une table au restaurant Atmosphères, étoilé au Michelin. Un fier chalet posé sur les hauteurs et dans notre assiette un poisson rehaussé par un vin de Savoie. Du bonheur en concentré

Plat au restaurant Atmosphères au Bourget-du-Lac © SavoieMontBlanc-Cuisine Moi Un Mouton

Golf et spa

Le lendemain, direction Aix-les-Bains pour une initiation au golf.  Une activité qui permet de se détendre tout en s’activant. On a terminé vaillamment le parcours 18 trous du golf d’Aix-les-Bains mais franchement sans fatigue, grâce à la voiturette qui vous emmène presto entre chaque coup. Et tout ce vert ça repose l’esprit.


Golf d?Aix-les-Bains © SavoieMontBlanc-Cuisine Moi Un Mouton
Golf d?Aix-les-Bains © SavoieMontBlanc-Cuisine Moi Un Mouton
Practice du golf d?Aix-les-Bains © SavoieMontBlanc-Cuisine Moi Un Mouton

Une table au bord de la plage

Pour le déjeuner, on s’est choisi une petite table au bord de l’eau au restaurant La Plage. Ambiance estivale avec une plage de sable mais sans la foule !

Kayak sur le lac du Bourget © SavoieMontBlanc-Cuisine Moi Un Mouton

Un peu plus tard, nous avons exploré Aix-les-Bains à pied dont l’histoire est étroitement associée au thermalisme. Depuis l’époque romaine, une partie de l’Europe vient se rafraîchir ici. C’est notre tour ! La séance au spa La Parenthèse nous a apporté relaxation et bien-être en quelques minutes.


spa La Parenthèse © spa La Parenthèse
spa La Parenthèse © spa La Parenthèse
spa La Parenthèse © spa La Parenthèse

Soirée au château de Bourdeau

Intérieur du château de Bourdeau © SavoieMontBlanc-Cuisine Moi Un Mouton

Plat au restaurant Le Chat qui nage à Bourdeau © SavoieMontBlanc-Cuisine Moi Un Mouton
Plat au restaurant Le Chat qui nage à Bourdeau © SavoieMontBlanc-Cuisine Moi Un Mouton
Plat au restaurant Le Chat qui nage à Bourdeau © SavoieMontBlanc-Cuisine Moi Un Mouton

Pour l’anecdote, son restaurant Le Chat qui Nage fait référence à la Dent du Chat, un massif proche et qui offre une vue époustouflante sur le lac. Mais pour nous, aucune ascension (difficile paraît-il) mais un dîner d’inspiration asiatique. Des sauces mirin et de soja mêlées astucieusement à des compositions occidentales. Et c’est sans compter les desserts, tous très fins.


Sur l’eau, c’est plus beau

Le lendemain, on a embarqué avec Jean-Luc de Jlak, pour une croisière le long de la rive ouest, la plus sauvage et la plus poissonneuse ! L’avantage avec le bateau, c’est qu’on a toujours un point de vue admirable. Arrêt devant l’abbaye de Hautecombe, magnifique monastère cistercien posé au-dessus des eaux et remontée du canal de Savières jusqu’au charmant village de Chanaz, la « petit Venise savoyarde ». Une escapade vraiment dépaysante dans un cadre préservé.

Château de Bourdeau et le lac du Bourget © SavoieMontBlanc-Cuisine Moi Un Mouton

Une cuisine fine et un cadre magnifique

Pour notre dernier déjeuner nous avions rendez-vous au restaurant Le Belvédère à la Chambotte. Ce n’est pas un secret de dire que la vue y est sublime. Le panorama seul pourrait suffire mais s’attabler ici offre un sentiment de plénitude.

Panorama depuis le belvédère de la Chambotte au dessus du lac du Bourget © SavoieMontBlanc-Cuisine Moi Un Mouton

Nous avons eu le plaisir de découvrir le lavaret en plat chaud cette fois-ci. C’est un poisson à la chair fine et raffinée qui se marie parfaitement avec des touches sucrées, la framboise en l’occurrence. Une réussite.

Plat au restaurant du belvédère à la Chambotte © SavoieMontBlanc-Cuisine Moi Un Mouton

Un bain pour finir

Pour la dernière escale nous avons été dorlotées aux Thermes Chevalley : spa, hammam, piscine d’eau thermale, l’essentiel pour se détendre. Trente minutes dans l’eau suffisent pour rentrer avec une peau de pêche ! Et avec la pêche !

Piscine d'eau thermale aux thermes Chevalley à Aix-les-Bains Riviera des Alpes © SavoieMontBlanc-Cuisine Moi Un Mouton

CARTE BLANCHE À Stéphanie

 

Photographe, curieuse et un peu fofolle, passionnée de voyages et de cuisine.
À retrouver sur son blog : cuisinemoiunmouton.com.

Cuisine moi un mouton portrait © Cuisine moi un mouton


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Skieurs à Flaine, face au Mont-Blanc © Savoie Mont Blanc / Givois

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