La coopérative d'Aime transforme sur la saison d'hiver 2,2 millions de litres de lait, ce qui représente : plus de 200 tonnes de Beaufort produit, 15 fermes sur le canton d'Aime, 700 vaches de race Tarine et Abondance.
Distributeur automatique de Beaufort accessible 7j/7 et 24h/24 accessible à l'extérieur.
Visite libre avec fabrication du célèbre Beaufort du 30 septembre au 15 juin, tous les matins de 8h30 à 11h30.
Toute l’année, visite libre du circuit sur l’agriculture du canton d’Aime. Panneaux explicatifs et approche ludique. De 8h30 à 11h30 et de 14h30 à 18h. Réservation obligatoire pour les groupes.
Descriptif d'appellation : AOP Beaufort
