Un peu d'histoire

Dès l'Antiquité, la vigne aurait été cultivée. Il s'agissait des vignobles d'Allobrogie avec le picatum (vin poissé au goût de résine) fort apprécié à Rome.

Cette culture se poursuit au Moyen-Age principalement pour le compte de la noblesse et du clergé. Au XIXe siècle, ces terres sont cédées à la bourgeoisie et aux petits paysans. Entre 1876 et 1894, 12 000 ha sont anéantis par le phylloxéra.

C'est par un greffage sur de nouveaux plants de bonne qualité que renaît le vignoble savoyard. En 1942 nait l'aire d'appellation d'origine controlée Seyssel, en 1973 celle de Vin de Savoie et Roussette de Savoie.

De nombreux cépages

De la Jacquère naissent l'Abymes, l'Apremont, le Chignin, Chautagne, Cruet, Jongieux, Montmélian ou Saint Jeoire Prieuré, des vins fruités, clairs, secs et frais.

De l'Altesse découlent le Seyssel, la Roussette de Frangy, Marestel, Monterminod et Monthoux, une farandole de vins racés et bouquetés.

Le Gringet donne l'Ayze, un cru exceptionnel de la Vallée de l'Arve.

Du Chasselas proviennent le Crépy, Marin, Marignan, Ripaille comme la Roussanne qui est à la base du Chignin Bergeron, des vins aux saveurs vraiment dépaysantes.