• Recettes

La Grolle

Préparation 20 min

C'est la coupe de l'amitié savoyarde, selon une recette originaire du Val d´Aoste

Ingrédients Réalisation

 Ingrédients  

  • Oranges et citron 
  • Eau-de-vie 
  • Sucre en poudre 
  • Café

Les quantités de chaque ingrédient dépendent du goût de chacun.

 Réalisation

  • Eplucher et découper les fruits, les mettre dans la grolle : ajouter le café (léger). 
  • Faire chauffer l'eau de vie et la verser dans le récipient. 
  • Parsemer de sucre le bord et faire flamber le tout. 
  • Faire tourner la grolle en buvant par un des orifices.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.